2020年11月12日(木)、草津市追分南にアヤハディオ追分店がオープンしました。
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2019年4月1日（月）に露天風呂付の特別客室、宿「八風庵」が増築オープンしました。また、宿「八風庵」のオープンと同時に、露天風呂もリニューアルしました。
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2018年10月11日（木）に、アヤハディオ栗東店がリニューアルオープンしました。
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10月17日（水）から10月19日（金）の3日間、長浜バイオ大学ドームで「第21回びわ湖環境ビジネスメッセ2018」に出展しました。
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2017年10月18日（水）から20日（金）の3日間、「第20回びわ湖環境ビジネスメッセ2017」に出展しました。
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2017年9月6日（水）に、ショッピングセンター「エイスクエア」がリニューアルを終えてグランドオープンを迎えました。
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2017年6月7日（水）にエイスクエアの「SARA東館」がオープンしました。
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